Projeto e Organização do Trabalho (Ênfase em agronegócio)

Na análise de um sistema produtivo, é importante calcular a sua eficiência operacional. A partir do conhecimento desta eficiência, deve-se analisar as causas básicas responsáveis pela mesma e, a partir desta análise, desenvolver planos de ação com vistas ao aumento da eficiência operacional do sistema produtivo como um todo.

Programa

• Projeto e Organização do Trabalho (Ênfase em agronegócio)

• Definindo Sistemas As Dimensões da Competitividade (Ênfase em agronegócio)

• Gerenciamento de Processos e Operações (Ênfase em agronegócio)

• O mecanismo da função produção - Conceitos (Ênfase em agronegócio)

• TOC - Princípios gerais (Ênfase em agronegócio)

• Lead Time, Takt Time e Tempo de Ciclo (Ênfase em agronegócio)

• O Ciclo PDCA (Ênfase em agronegócio)

• Índice de Rendimento Operacional Global - IROG (Ênfase em agronegócio)

• Perdas - A Divisão do Trabalho (Ênfase em agronegócio)

• Perdas - As 7 Perdas, Perda por Superprodução (Ênfase em agronegócio)

• Perdas - Perdas por Transporte, Processamento, Produtos Defeituosos (Ênfase em agronegócio)

• Perdas - Perdas por Estoque, Movimento, Espera (Ênfase em agronegócio)