O ser humano se alimenta para satisfazer a duas necessidades básicas: obter os nutrientes que lhe são essenciais para a manutenção da saúde e conseguir energia para conservar o organismo em funcionamento. Essas necessidades, tanto de nutrientes quanto de energia, são específicas para cada indivíduo, dependendo de cada período da vida e da condição de saúde apresentada. Nesse curso, você vai estudar as necessidades e recomendações de energia nos diferentes ciclos da vida. Conhecerá também os principais métodos para calcular tais requerimentos e os nutrientes que fornecem energia ao organismo.
• Necessidades e recomendações de energia mais exercício prático
• Planejamento e cálculo de cardápios mais exercício
• Integração metabólica
• Avaliação da disponibilidade de ferro
• Nutrição e Atividade Esportiva: Importância e Características da Dieta do Atleta
• Métodos de Cálculos das Necessidades de Energia e Nutrientes para o Atleta mais Exercícios Práticos
