Nesse curso, você irá aprender os conceitos e classificações dos macronutrientes (carboidratos e proteínas), reconhecendo as fontes alimentares de cada grupo e suas recomendações nutricionais. Também irá reconhecer as funções e as consequências das carências nutricionais que podem ocorrer.
• Água.
• Carboidratos.
• Proteínas.
• Vitaminas.